Wie versprochen hier noch ein Video zur Westendparty, das euch einen kleinen Einblick hinter die Kulissen einer Uniparty gibt.
Den Originalartikel findet ihr hier.
Viel Spaß damit!
Wie entsteht unser Bier?
Auch dieses Jahr erfuhren die neuen Auszubildenden im Brauerkurs alles über den Entstehungsprozess des Bieres vom Kornanbau bis zum fertigen Bier. Herr Bräutigam, ehemaliger Brauer und Mälzer, schilderte durch Präsentationen und Filme die einzelnen Teilschritte.
Zum besseren Verständnis folgten die Besichtigungen in der Praxis, vom Kellergeschoss bis zu den oberen Bereichen der Gärtanks.
Näher kennen gelernt haben die 13 Azubis die Malzannahme. Hier werden täglich Proben vom Malz genommen und anschließend im Labor kontrolliert. Ein weiteres Highlight war die Führung durch das Chemie- und Biologielabor, wo den Auszubildenden verschiedene technische Geräte und das Probenlager gezeigt wurden. Interessant war auch das Beobachten von Hefezellen unter dem Mikroskop.
Weiter ging es zu den Wasservorräten oberhalb der Brauerei.
Am letzten Tag der erfolgreichen Woche nahmen die neuen Azubis an einem Schankkurs teil, der von Herrn Hötte geleitet wurde. Auch hier wurden Präsentationen und Filme über die moderne Schanktechnik gezeigt.
Anschließend konnten alle ihr erworbenes Wissen selber ausprobieren. Sie berechneten den Druck für die Kohlensäureflasche und stellten ihn ein. Als nächstes wurde das Fass angeschlossen und das eigene Bier gezapft. Zum Abschluss erhielt jeder Auszubildende eine Urkunde für professionelle Schanktechnik.
Der 10.000ste Warsteiner Fan auf Facebook hatte das Glück sich ein lustiges Video anzuschauen. Das Video haben wir in einer spontanen Aktion gedreht. Es wurden 8 Azubis zusammengetrommelt, welche kurzfristig in unserem Besucherzentrum in die Rolle als Schauspieler schlüpfen konnten. Das Ergebnis ist super lustig geworden. Schaut es euch einfach an:
17.Oktober 2010: Brauerumzug stand auf dem Plan!
Als Fässerroller und als Brand-Melder am Warsteiner Löschzug (ein Löschzug mit frisch gezapftem Warsteiner!! ) nahmen auch dieses Jahr wieder die Azubis am traditionellen Brauerumzug teil.
Im Folgenden ein paar kleine Eindrücke anhand der Bilder von uns und unseren Einsatzgebieten:
Am Mittwochabend ging es los, Westendparty 2010 stand an. Also zog ich mein Leih-Handy der Brauerei aus der Steckdose, setzte mich in den vorher reservierten Firmenwagen, stellte das Navi auf Bielefeld und fuhr los. Endlich angekommen, empfing mich auch schon direkt Stephan, ein Mitarbeiter von Allmaxx, die solche Unievents mit organisieren und unterstützen.
Als er mir erst einmal meinen Pass gegeben hat, dass ich von der Warsteiner Brauerei bin, ging es auch direkt los. Nach einem kurzen Rundgang durch die Uni, durfte ich bei den letzten Vorbereitungen selber tätig werden. Es galt die neuesten Werbematerialien zu verteilen, alle Theken daraufhin zu kontrollieren, ob die Kühlschränke richtig eingeräumt sind, und letztendlich auch zu testen, ob das WARSTEINER erfrischend gekühlt ist…;-)
Als die Uni sich dann füllte und die Party richtig ins Rollen kam, haben sich mir faszinierende Bilder geboten. Ich durfte mit Antonie, meiner Chefin aus dem Marketing, dem Stephan und einem Organisator der Uniparty in den oberen, abgesperrten Bereich, um das Spektakel von oben zu betrachten.
Ich glaube nicht, dass viele das Vergnügen haben, beruflich auf einer Uniparty zu sein und sich dem ganzen Treiben einmal einfach hin zu geben. Bald folgt ein Video, um sich alles besser vorstellen zu können 😉
